Đối với những người buôn bán các loại thuốc Đông y hoặc quen với việc sử dụng thuốc Đông y, thì cụm từ “sao vàng hạ thổ” đã không còn xa lạ với họ nữa. Tuy nhiên, đối với những người hiếm khi sử dụng thuốc Đông y hoặc vừa sử dụng, thì đây lại là một cụm từ khá lạ. Có một số người còn có thể lầm tưởng nó là tên một bài thuốc hoặc một loại dược liệu quý mà không biết rằng đây là một phương pháp dùng để chế biến một vài loại thuốc Đông y. Bởi vì trong Đông y mỗi loại thuốc khác nhau sẽ có một cách sử dụng khác nhau phù hợp với tác dụng cần thiết cho người sử dụng. Chính vì thế cách sử dụng những loại thuốc Đông y được chuyển đổi khá linh hoạt, trong đó có phương pháp cần phải qua bước sao vàng hạ thổ. Vậy sao vàng hạ thổ là gì? Cách sao vàng hạ thổ như thế nào là đúng? Vì sao phải sao vàng hạ thổ thảo dược thuốc Nam. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn cách sao vàng hạ thổ chuẩn nhất.

> Hiểu về âm dương trong thực dưỡng để chọn chế độ ăn sao cho đúng
> Thuộc nằm lòng bí quyết chữa táo bón bằng thảo dược

1. Vì sao phải sao vàng hạ thổ? 

- Đối với một số loại thuốc Đông y như: tim sen, lá đinh lăng,…, việc sao vàng hạ thổ khá là quan trọng bởi nó sẽ ảnh hưởng tới dược tính bên trong của dược liệu cũng như sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng. Bởi từ xa xưa, ông cha ta đã quan niệm nếu theo thuyết ngũ hành thì việc sao vàng hạ thổ đôi lúc thực sự cần thiết cho một vài loại thảo dược. Bởi vạn vật đều có âm dương khác nhau, chính bởi vậy mà ta cần một phương pháp để có thể dung hòa chúng thì mới có thể tốt đẹp, thuận lợi mà phát triển được. Sao vàng hạ thổ không phải là tên gọi một quá trình chung mà là 2 quá trình riêng biệt khác nhau.

- Theo như người xưa truyền lại, trong quá trình sao vàng hạ thổ, đất đã được xem và ví như phần âm, các loại dược liệu được cho là phần dương. Chính bởi vậy dược liệu cần phải có được sự âm dương hòa hợp của quá trình sao vàng hạ thổ thì mới có thể đem lại tác dụng tốt được. Bên cạnh đó, việc sao vàng hạ thổ còn đem lại tác dụng giúp bảo quản được các loại dược liệu lâu hơn trong quá trình sử dụng.

- Một số loại thuốc cần sao vàng hạ thổ có thể kể đến như : cây an xoa, cây đỗ đen, dâm dương hoắc, giảo cổ lam, bạch tật lê, chuối hột …

- Đặc biệt có thể kể đến chẳng hạn như với cây an xoa, nếu người dùng không sao vàng hạ thổ mà dùng ngay sẽ dễ dẫn đến các triệu chứng như : mệt mỏi, đi ngoài phân lỏng,… làm ảnh hưởng tới tác dụng của thuốc và sức khỏe người sử dụng.

- Đối với hạt đỗ đen, việc sao vàng hạ thổ sẽ đem lại tác dụng hiệu quả hơn cho quá trình điều trị bệnh.

2. Vậy sao vàng hạ thổ thảo dược làm như thế nào?

 Ở quá trình “ sao vàng” người ta sẽ thực hiện theo các bước sau:

- Bước 1: Sau khi thu hoạch, những loại thảo dược cỡ trung hoặc nhỏ sẽ được đem đi rửa sạch, phơi cho thật khô ráo. Còn đối với những loại thảo dược có kích thước lớn, người ta còn đem chúng cắt nhỏ ra thành từng đoạn để dễ dàng thực hiện.

- Bước 2: Trong thời gian đợi thảo dược khô hoàn toàn, hãy chuẩn bị một cái chảo to và nóng sẵn, sau đó đổ thảo dược đã được phơi khô vào để tiến hành giai đoạn rang. Một điều cần chú ý chính là hãy để lửa nhỏ và rang thật đều tay để thảo dược trở nên vàng đều, tỏa mùi thơm mà tránh hiện tượng bị cháy và khét. Riêng đối với các loại hạt mà không thể chuyển đổi sang màu vàng, bạn chỉ cần rang đến khi cảm nhận được mùi thơm là được. Khi đã thấy thảo dược chuyển sang màu vàng đều và đẹp, có hương thơm tỏa ra, hãy tắt bếp và nhắc thảo dược xuống đổ ra một tấm vải sạch và dày đã được chuẩn bị sẵn

- Bước 3: Bước tiếp theo, bạn hãy đem 1 tấm vải sạch có chứa thảo dược vừa được sao vàng để ở một khoảng đất sạch trong nhà. Đời trong vòng từ 30 – 40 phút cho đến khi dược liệu nguội hẳn thì hãy thu về và bảo quản để sử dụng. Có thể bảo quản trong túi zip kín hoặc hũ có nắp đậy kín.

Việc sao vàng hạ thổ nhìn chung khá đơn giản, dễ làm, lại không cần những dụng cụ cầu kì và phức tạp. Chính vì thế mà bạn có thể tự sao vàng hạ thổ những loại dược liệu tại nhà để đem lại hiệu quả tốt nhất cho quá trình sử dụng. Tuy nhiên, cũng nên sao vàng ở mức độ vừa phải, không nên sao quá già lửa hoặc quá lâu bởi dễ dẫn đến cháy khét các loại thảo dược, ảnh hưởng đến tác dụng thuốc.

Bài viết trên đây đã nêu rõ cách sao vàng hạ thổ phổ biến và chuẩn nhất mà chúng tôi muốn giới thiệu tới bạn cũng như nêu lý do tại sao cần phải sao vàng hạ thổ một số dược liệu trước khi sử dụng. Mong nhưng tư liệu trên sẽ cung cấp đủ những kiến thức cần thiết trong việc sử dụng thuốc Đông y của bạn để đem lại hiệu quả cao nhất trong quá trình sử dụng.