1. Mỡ máu cao là bệnh gì?

Mỡ máu cao ngày nay đã không còn là một căn bệnh xa lạ đối với mọi người, thực chất, mỡ máu cao chính là căn bệnh rối loạn mỡ máu. Mà trong đó, là sự bất thường về nồng độ cũng như tính chất của các thành phần như lipit máu. Việc rối loạn mỡ máu có thể dẫn đến nhiều bệnh khác, làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, và nặng hơn có thể là tính mạng người bệnh. Chính vì thế mà tìm ra phương pháp điều trị và làm giảm các tác hại của căn bệnh này đến sức khỏe luôn là một vấn đề được quan tâm.

Để điều trị căn bệnh này, người bệnh cần phải kết hợp giữa việc sử dụng thuốc và thay đổi thói quen sinh hoạt cũng như chế độ ăn uống hằng ngày. Có những loại thức ăn, người bệnh không nên sử dụng, cũng có những loại thức ăn cần thiết ăn để bổ xung dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Bài viết sau sẽ giúp bạn làm rõ vấn đề đó.

> Đã bị Gout thèm đến mấy cũng nhất định phải kiêng 5 loại thức ăn sau
> Top 10 thực phẩm tốt lành cho bệnh nhân tiểu đường

2. Bệnh mỡ máu cao nên kiêng gì?

- Đồ uống có cồn:

Đồ uống có cồn và có chất kích thích như bia, rượu,... chưa bao giờ được khuyến khích sử dụng cho mọi người, ngay cả đối với người bình thường. Việc sử dụng đồ uống có cồn không những sẽ làm giảm hiệu quả điều trị bệnh, mà bên cạnh đó, nó còn có thể làm bệnh của bạn trở nên trầm trọng hơn.

- Nội tạng động vật: 

Nội tạng động vật là một loại thực phẩm không hề tốt cho sức khỏe mọi người, đặc biệt là người bị mỡ máu cao thì đây càng là loại thực phẩm không nên sử dụng. Chính vì thế hãy hạn chế ăn nó.

- Thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa:

Chất béo bão hòa thường có trong mỡ lợn, thịt heo xông khói, thịt đóng hộp, bơ,... Đây là một thành phần không hề tốt cho sức khỏe của chúng ta. Việc hấp thụ quá nhiều chất béo bão hòa có thể khiến cơ thể mắc phải nhiều bệnh về tim mạch, mỡ máu,...

- Các loại thịt đỏ:

Thịt đỏ như: thịt bò, thịt cừu, thịt ngựa,... là những loại thịt có chứa nhiều cholesteron, chính vì thế mà sẽ được cơ thể hấp thụ nhanh chóng. Nếu sử dụng quá nhiều thịt đỏ sẽ khiến cơ thể mắc phải bệnh mỡ máu hoặc khiến chúng trở nặng.

- Thực phẩm chứa nhiều đường:

Khi gan tổng hợp lượng đường tiêu thụ có thể làm sản sinh một lượng mỡ. Những người đã mắc bệnh mỡ máu nếu tiêu thụ những thực phẩm chứa nhiều đường có thể sẽ làm bệnh tình trở nên trầm trọng hơn.

3. Thực phẩm dành cho người mỡ máu cao:

Nếu đã biết những nhóm thức ăn cần kiêng khi bị bệnh mỡ máu cao, bạn cũng nên biết những nhóm thực phẩm dành cho người mỡ máu. Đó là các loại thức ăn:

- Rau quả xanh:

Việc sử dụng nhiều rau quả xanh sẽ giúp cơ thể bổ xung thêm chất xơ, lượng vitamin các loại cần thiết cho cơ thể. Việc hấp thụ chất xơ sẽ giúp giải quyết tình trạng rối loạn mỡ máu cũng như loại bỏ bớt phần nào lượng chất béo được cơ thể hấp thụ. Từ đó giúp tình trạng bệnh thuyên giảm.

- Các loại thịt trắng:

Nếu các loại thịt đỏ sẽ làm cho bệnh tình nghiêm trọng hơn, thì thịt trắng lại là một sự lựa chọn tốt cho những người mắc căn bệnh này. Các loại thịt như: gà, vịt, ngan,... là những loại thịt trắng, có ít cholesteron, chính vì thế mà khi sử dụng bạn sẽ không sợ chúng làm ảnh hưởng đến căn bệnh của bạn.

- Nước:

Nước đóng một vai trò quan trọng trong sức khỏe mọi người chứ không phải riêng đối với người bệnh. Nhờ nước mà các chất độc có trong cơ thể được loại bỏ ra khỏi cơ thể. Chính vì thế rất tốt cho quá trình điều trị.

- Axit béo chưa no, có nhiều nối đôi:

Các loại axit như Omega 3, Omega 6 có tác dụng cực kì tốt trong quá trình điều trị bệnh mỡ máu cao, bởi nó không chỉ có thể làm giảm cholesterol, mà nhờ vào việc sử dụng nó có thể giúp hạn chế các bệnh về tim mạch, huyết áp. Chính vì thế, người bị bệnh mỡ máu cao nên sử dụng nhiều cá, và các loại dầu cá có gốc là axit béo không no.

Trên đây là những điều khái quát về bệnh mỡ máu cao, cũng như những thực phẩm không nên sử dụng và nên sử dụng mà bạn cần biết để bảo vệ sức khỏe. Hy vọng bài viết cung cấp cho bạn những kiến thức cần thiết, từ đó góp phần tăng cường sức khỏe, điều trị bệnh tật.