Shop Thảo Dược - Quà Tặng Từ Thiên Nhiên - Hotline: 0901 94 9898
Hotline: 0901 94 9898
Trang chủ » Tin tức » Cây Thuốc Quanh Ta » Rượu táo mèo có tác dụng gì ? Hướng dẫn chi tiết cách ngâm rượu táo mèo Tây Bắc

Rượu táo mèo có tác dụng gì ? Hướng dẫn chi tiết cách ngâm rượu táo mèo Tây Bắc

Đối với những người dân tộc vùng núi cao Tây Bắc, táo mèo là một loại dược phẩm không còn xa lạ với họ. Ngày nay, táo mèo còn được nhiều người biết hơn và có xu hướng lan truyền rộng rãi bởi những công dụng của nó đối với sức khỏe. Đây là một loại cây thuộc trong chi Táo mèo (Docynia) của họ Hoa hồng (Rosaceae). Và nó có tên khoa học là Crataegus pinnatifida Bunge. Ở Việt Nam, loại cây này mọc tự nhiên trên vùng núi cao Tây Bắc, có thể kể đến như: Yên Bái, Lạng Sơn, Sơn La, Lai Châu, Điện Biên,... . Tùy vào vùng miền, mà người ta còn có thể gọi táo mèo bằng một cái tên khác, chính là sơn tra. Táo mèo thường ra hoa vào khoảng tháng 3 – tháng 4 hằng năm, hoa có màu trắng, mọc thành chùm, và cho quả có thể thu hoạch vào đầu tháng 8 – giữa tháng 9. Quả táo mèo lúc còn non sẽ có màu tươi xanh, khi chín sẽ cho màu vàng pha chút đỏ. Kể cả khi quả táo mèo đã chín, nếm thử vẫn sẽ cảm thấy vị chua, hơi chát, không quá có vị ngọt.

> Hướng dẫn ngâm rượu củ ba kích tím chuẩn xác nhất
> Củ bách hộ là củ gì - Những bài thuốc hay về củ bách bộ

Bởi vì quả táo mèo chứa nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe như: flavonoic,  dẫn xuất Triterpenne, các acid hữu cơ, Oligomeric procyanidins và flavans, một vài loại vitamin, chất xơ, canxi, ... mà táo mèo có thể đem lại tác dụng điều trị bệnh, tăng cường sức khỏe cực kì tốt. Trong số những công dụng của táo mèo, tiêu biểu có thể nhắc tới như:

1. Hỗ trợ tiêu hóa:

Bởi vì trong táo mèo có những hoạt chất có tác dụng làm tăng bài tiết axit mật và pepsin dịch vị, chính vì thế mà có thể làm cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Việc sử dụng táo mèo sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động có chất lượng, đem lại nhiều hiệu suất, giúp hấp thụ dinh dưỡng từ thức ăn tốt hơn, tạo cảm giác ăn ngon miệng và có thể tránh các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa do ăn nhiều thức ăn dầu mỡ hoặc thức ăn không có chất dinh dưỡng.

2. Hỗ trợ giảm cân:

Việc sử dụng rượu táo mèo giúp làm tăng bài tiết cholesterol và làm hạ lipid máu, điều này có tác dụng lớn trong quá trình giảm cân, chính vì thế mà bạn có thể kết hợp sử dụng rượu táo mèo trong khi áp dụng các bài thể dục cụ thể để làm giảm cân nặng cơ thể.

3. Giúp kháng khuẩn:

Bởi vì trong táo mèo có chứa những hoạt chất kháng khuẩn chẳng hạn như flavonoic, chính vì thế mà người bị nhiemx khuẩn có thể sử dụng táo mèo để ngăn ngừa quá trình xâm nhập và nhiễm khuẩn bên trong cơ thể.

4. An thần, tăng trí nhớ, giúp ngủ sâu:

Đối với những người bị mắc các bệnh về thần kinh, phải làm việc trong môi trường áp lực, mệt mỏi,... thì việc sử dụng rượu táo mèo sẽ phần nào hỗ trợ cải thiện vấn đề của họ. Sử dụng táo mèo có thể giúp tạo giấc ngủ ngon, sâu giấc, tăng cường khả năng ghi nhớ,...

Bên cạnh đó, sử dụng rượu táo mèo còn giúp họ hỗ trợ điều trị một số bệnh như: đau nhức xương khớp, gan nhiễm mỡ, cao huyết áp, tăng cường sinh lý nam giới, ...

Tuy nhiên, nhiều người có thắc mắc rằng, làm rượu táo mèo như thế nào để đem lại mùi vị chuẩn nhất. Sau đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách ngâm rượu táo mèo Tây Bắc. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu qua cách ngâm rượu táo mèo khô.

Để ngâm rượu táo mèo khô, ta cần chuẩn bị 1kg táo mèo khô ( hãy lựa chọn kĩ những trái táo không bị ẩm mốc, hoặc bị các loại vi khuẩn kí sinh ), 5 lit rượu ngon ( ngon nhất có lẽ chính là chọn rượu nếp cái hoa vàng với nồng độ khoảng chứng từ 40 – 50  và một bình dùng để ngâm bằng sứ hoặc thủy tinh đều được.

Sau khi đã có đủ nguyên liệu, bạn hãy đem táo mèo khô đi rửa sạch và để ráo nước. Sau khi thấy táo mèo đã ráo nước hoàn toàn, bạn hãy đặt táo mèo vào trong bình ngâm rượu, sau đó đổ cho ngập rượu vào với tỉ lệ sẵn là 1 : 5. Bước tiếp theo, hãy dùng một mảnh vải sạch bịt miệng bình lại cẩn thận. Điều này giúp tửu không bị bay hơi đi. Bình ngâm táo mèo có thể đặt ở đâu cho thuận tiện không gian sinh hoạt của gia đình bạn. Rượu ngâm phải ít nhất 1 năm mới có thể lấy ra sử dụng.

Trên đây là đôi nét khái quát về táo mèo, về công dụng của táo mèo và về cả cách ngâm rượu táo mèo chuẩn vị. Hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn đủ những kiến thức cần thiết về loại rượu bổ dưỡng cho sức khỏe này, từ đó giúp bạn giữ được sức khỏe bản thân tốt hơn.

Thảo dược từ củ - rễ Thảo dược từ hoa Thảo dược từ thân cây Thảo dược từ quả - hạt Thảo dược từ lá cây Thảo dược khác

THẢO DƯỢC SẠCH TỪ THIÊN NHIÊN - NÓI KHÔNG VỚI CHẤT BẢO QUẢN